LE TRADIZIONALI
POPOLARE
Pomodoro, fior di latte, basilico, olio evo
€8
REGINA VESUVIANA
Piennolo del Vesuvio, bufala, salsa al basilico, olio evo
€10
MARINARA
Pomodoro, origano, aglio, olio evo
€ 7
NAPOLETANA
Pomodoro cotto, alici sotto sale, origano,
polvere di capperi e di olive nere, crema all’aglio, olio evo
€ 7.5
QUATTRO FORMAGGI
Blu di bufala, provolone del Monaco, fior di latte,
fonduta di provola, noci tostate, chutney di pera, olio evo
€ 10
PROVOLA E PEPE
Pomodoro San Marzano, provola fresca, basilico, fonduta di provola, pepe tostato, olio evo
€ 10
CAPRICCIOSA
Pomodoro San Marzano, salame stagionato, champignon CBT, prosciutto cotto Giglio,
fior di latte, polvere di olive, carciofini sott’olio homemade, olio evo
€ 11
SCARPARIELLO 3 POMODORI
Pomodoro cotto, pomodorino semi-dry, mix di formaggi, origano, olio all’aglio, polvere di pomodoro
€ 9
COSACCA
Pomodoro, formaggio, olio evo, basilico
€ 7.5
LE STAGIONALI
TONINO A MARE
Pomodorino fresco, tonno, fior di latte, cipolla, feta greca e salsa tzatziki
€ 13
FIORI E PANCETTA
Fior di latte, fiori di zucca, pancetta e mix di formaggi
€ 10
NORMA
Pomodoro alla norma, fior di latte, basilico, cacioricotta di capra, olio evo
€ 12
NERANO
Crema di zucchine, zucchine fritte, fior di latte, provolone del Monaco, gel al limone, basilico, olio evo
€ 12
VESUVIANA ESTIVA
Spunzillo, rucola, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, olio evo, parmigiano
€ 10
ORTOLANA
Ciambotta, pepe, fior di latte, basilico
€ 9
LE SOCIALI
PEPPERONI AMERICAN STYLE
Pomodoro peperoni, fior di latte, mix di formaggi, salsiccia stagionata,
riduzione di miele e birra, peperoncino
€ 12
COTTO E MAIS (STESA NEL MAIS)
Fior di latte, stracciatella affumicata, prosciutto cotto, mais tostato
€ 10
PORK-UP
Fior di latte, patate al forno, pepe macinato, porchetta, fonduta di fontina, cipolla croccante
€ 9.5
È PER MIO FIGLIO
Wurstel, fior di latte, chips di patata, pepe e limone
€ 9
COTTE A VAPORE
PADELLINO DELLA DOMENICA
Ragù napoletano, pecorino, basilico
€ 14
PADELLINO NAPOLETANO
Pomodoro del Piennolo, cacioricotta di capra, peperoncino, pepe
€ 13
PADELLINO BURRATA E CRUDO
Datterino giallo, prosciutto crudo di Parma 23 mesi, gel al limone, salsa al basilico, olio evo
€ 15
PADELLINO FARCITO
Mortadella IGP Bologna, senape, mayo classica, gel al limone
€ 15
I RIPIENI
TRONCHETTO CLASSICO
Provola affumicata, fior di latte, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano, olio evo
€ 12
CALZONE CLASSICO
Ricotta, provola, salame stagionato, pomodoro pelato, parmigiano, olio evo
€ 10
RACCHETTA
Provola, pomodoro pelato, fior di latte, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano, misticanza, olio evo
€ 12
COMPONI LA TUA PIZZA
BASE ROSSA
Con pomodorino pelato
BASE BIANCA
Con fior di latte
€ 6